FC2ブログ

記事一覧

モンスター食材

しみどうふ
「凍み豆腐」とは・・・
説明しよう!

凍らせて作る
スポンジ状の、豆腐である。

関西では、「高野豆腐」
東北では、「凍み豆腐」

・・・と、いう訳で(^。^)

煮物の、美味しい季節になりました。
(マンガは、娘が小さい頃の話です。)

昔、会社の後輩が
凍み豆腐屋さんの娘で

「お母さんは、夜中の3時から作業をする。」
と、言っていました。

現在は、どうなんだろう?
美味しくて・・・栄養価も高く、好きな食材です。



スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

由花ぼん

Author:由花ぼん
FC2ブログへようこそ!

ランキング参加してます

応援よろしくお願いします。

アクセスカウンター